中国鱼你,全球布局。4月15日,“鱼你在一起·全球好生意”2023全球加盟商大会暨超级符号发布会在北京圆满举办。
鱼你在一起创始人魏彤蓉、华与华营销战略咨询公司董事长华杉、万店盈利智库创始人兼CEO陈志强、番茄资本创始人卿永、中国餐饮产业研究院院长吴坚以及来自鱼你在一起的500余名加盟商齐聚一堂,共同见证鱼你在一起品牌全新超级符号及超级IP发布、百万大奖赛及打爆万元店的方法真经。
逆势增长,加速海外门店布局
峥嵘六载,从开创酸菜鱼快餐赛道到领跑行业,从北京到全国,从中国到全球。即使在三年疫情的影响下,鱼你在一起仍表现出了惊人的发展力,实现门店逆势增长率达51%,全球在营门店突破1651家,领跑整个酸菜鱼品类乃至整个中国快餐行业!
会议现场,鱼你在一起创始人魏彤蓉表示,鱼你在一起在国内遍地开花的同时,也在加速海外拓店。除了目前已经布局的纽约、迪拜、加拿大等海外城市和国家外,未来将会有更多海外国家出现鱼你在一起的身影,向全球中式快餐万店吹响冲锋号。
超级符号和超级IP,重磅发布
2022年,鱼你在一起与中国顶尖营销咨询公司华与华达成全面战略合作。会议现场,重磅发布了鱼你在一起超级符号“亲嘴鱼”,全新IP形象“亲亲鱼”也闪亮登场,开启品牌鱼跃之路!
华与华董事长华杉分享了鱼你在一起超级符号“亲嘴鱼”的创作理念,新LOGO的设计灵感嫁接了人类母体文化。两条亲吻的鱼,不仅好记而且更好描述和传播,也能很好传达鱼你在一起名字本身所蕴含的社交和在一起的属性。
IP是直击年轻人的利器。首次亮相的超级IP亲亲鱼,出道即火爆,凭借震撼舞蹈,迅速燃爆全场,引来大家拍照围观。未来,亲亲鱼将走进门店,走上街头,有效吸引顾客,为门店揽客提升业绩助力!
此外,在品牌的周边道场区,还展示了抱枕、行李箱、手机壳、短袖、镭射包等多种品牌周边产品。现场身着新工服和周边产品的模特时尚走秀,给大家也带来了一场精彩的视觉盛宴。
百万大奖颁奖盛宴,全面打爆万元店
上山下乡,冲锋陷阵;深入门店,打爆万元。为了让高管多年的餐饮行业经验赋能到门店,从一线实践中提炼打爆万元店的方法论,复制裂变到更多门店,鱼你在一起特展开“高管万元店百万大奖赛”PK项目。
30名高管,经过为期五个月激烈角逐,冠亚季军最终出炉。鱼你在一起常务副总裁兼华东分公司总经理刘六军、人力资源中心副总裁尹雪娜、营运中心副总监张盛春分获冠亚季军。
活动现场,三位获奖高管分别针对门店业绩提升,将打爆万元店过程中的经验及可标准化的手段进行了分享。作为百万大奖赛的成果,未来总部将会把打爆万元店的方法进行总结,进而在全国门店进行推广,全面助力门店业绩持续增长。
行业大咖深度解读,千城万店好生意
今年是餐饮业迎来重大转折的一年,消费需求回归,快餐行业正迎来快速发展期。中国餐饮产业研究院院长吴坚通过数据和趋势为大家解析了疫情过后2023年快餐行业大盘,并表示目前整个酸菜鱼市场还将持续处于高速成长期,酸菜鱼赛道存在“千城万店”连锁的巨大机会。
万店盈利创始人陈志强在分享中表示,全球范围内拥有万家门店的餐饮企业,无一例外都是做轻餐饮或者快餐连锁的。鱼你在一起自诞生那天起就具备“万店基因”。第一,事对,选品如选命,定价定生死;第二,模式对,高上瘾性、高标准化;第三,拥有爆款的产品和优质可靠的供应链,以供应链保证最多开店。
作为资方代表番茄资本创始人卿永解答了结缘鱼你在一起的初衷,他以四个“好”,来深度解析了鱼你在一起的商业模式。好品类,快餐加酸菜鱼,用户数量大、消费频次高,属于刚需产品;好战略,跟强势品牌做了错位竞争,聚焦快餐赛道;好门店模型,一二线城市正餐快餐化,下沉市场快餐正餐化;好团队,高管团队具有万店基因,人才建设匹配万店目标,走在了行业前面。
表彰先进,向优秀学习。他们是鱼你在一起发展的排头兵和亲密伙伴,会议中对为加盟商和总部沟通做出卓越贡献的2023年加委会成员,以及2022年度金牌外卖标杆门店、会员先锋标杆门店、服务标杆门店、拓展标杆人物、万元标杆店等优秀门店和加盟商进行了颁奖表彰,鼓励更多的加盟商向这些优秀门店学习。
中国鱼你,全球布局!相信有着强大万店基因的鱼你在一起,将立足品牌焕新升级的新起点,深耕国内市场做好万店下沉的同时,加速海外门店布局,持续领跑中国快餐行业进入全球布局新时代,实现有华人的地方就有鱼你在一起。
