本报讯(记者刘达)入伏以来,高温预警频发,做饭对于很多独居、高龄老年人来说是一大难题。记者连日走访见到,为更好地保障老年人就餐,苏州各老年助餐点为老年群体提供送餐上门和堂食服务,菜品丰富、价格便宜。此外,烈日下送餐员脚步不停,保障老人用餐。
昨天上午9点,位于吴中区雀梅社区的老年助餐点内,送餐员们正抓紧打包助老餐。清洗饭盒、打包饭菜、清点数量、装餐上车……他们当天的任务是在2个小时内将200多份助老餐送到老人家中。
“目前,我们的助餐配送服务主要针对雀梅社区附近75岁以上、腿脚不便的老年人。送餐人员每天会按时将饭菜送到老人家里。”雀梅社区老年助餐点的负责人朱雪芳介绍,今年夏天,食堂的日均出餐量在200份左右,大部分是配送,其他老人会自己到助餐点取餐。
走进助餐点,记者看到,还没到出餐时间,取餐的老人们早已将自己的餐盒放到出餐口排队,随后便到堂食的座位上和老朋友们聊天。在一旁的公示牌上,贴着今日的菜品——洋葱肉片、长豇豆、空心菜……炎炎夏日里,助餐点对菜品进行了调整,加入了多种清爽的菜肴。
“这里的菜品口味清淡、种类丰富。吃完还能去隔壁的综合为老服务中心参加活动,吹吹空调。”家住雀梅花园的金雪妹说,助餐点菜品经常会变,每天都有一个大荤菜、一个小荤菜还有两个素菜,价格也便宜,上门送餐每人每餐只要8元,自取用餐每人每餐只要5元,“这比自己买菜还划算,天气这么热,还是吃助餐点的餐方便。”
上午10点多,送餐员们装好了要外送的餐,穿戴好防晒装备,准备出发送餐,“最远的路程单程就要一个小时,但是无论多远,我们都会送。”送餐员黄师傅表示,老人的饭点相对早且固定,所以不能送得太慢。有的老人腿脚不便、开门较慢,就会提前在门口放一个凳子或者篮子,方便送餐员放下餐食后赶去送下一单。
中午11点左右,黄师傅将收回的空饭盒搬入助餐点,脱下防晒服的他满脸通红,衣服上结了盐渍。“天气越热,订餐的老人就越多,师傅们的工作量在增加,但是每个人都在坚持。”朱雪芳说。
不仅在雀梅社区,吴中区目前已经建成中央厨房或其他集中供餐设施13个、老年食堂6个、老年助餐服务设施212个,全力为老人提供助餐服务。通过一系列政策措施的支持、民生实事项目的推进,截至目前,苏州初步形成了“15分钟助餐服务生活圈”,让老年人就近就便吃上暖心饭、放心菜。