本报记者 王可 本报通讯员 韦依雯
昨天中午12点，在姑苏区景德路某面店三楼，十几位患儿家属正做着午饭。这家面店距离苏州儿童医院景德路院区仅几分钟路程，老板自掏腰包租下店铺三楼空间，免费提供给白血病患儿家属做饭，被大家亲切地称为“离医院最近的家”。一天16小时免费开放，还提供灶具和休息室，这间爱心厨房自今年5月开门迎客以来，已经接待了百余户白血病患儿家庭，诠释了人间大爱。
“爱心厨房”解决患儿家属做饭难题
42岁的杨飞是金阊街道养育巷社区辖区“张师傅皮肚面”的老板。面店毗邻苏州儿童医院景德路院区，使得杨飞有机会接触到许多白血病患儿家属。他发现，大部分白血病患儿家庭都面临两大难题：一个是住房，还有一个就是做饭。
尤其是做饭。白血病患儿对饮食有着严苛的要求，既要清淡有营养，又必须保证干净卫生，还有很多忌口，稍不留意，就容易导致肠排等反应，最好的解决办法就是家属自己做。
但一个摆在面前的现实问题是：很多家属住得远，没有就近的场地做饭，不少人干脆花钱到饭店做，让本就不富裕的家庭雪上加霜。这一切让杨飞看在眼里，疼在心里，“不少家属吃着吃着就开始流泪，为了不打搅其他顾客，他们还得强忍住哭声，眼泪流进了面里……每每看到这样的场景，我都感到很不是滋味。”
今年5月，杨飞自掏腰包把店铺三楼空间装修一新，改造成面积约60平方米的“爱心厨房”，从早上7点一直开放到晚上11点，免费提供给白血病患儿家属做饭。为了让家属更方便，他还花1万多元购买了10套电磁炉设备和配套炊具，能够同时保证10位患儿家属做饭。此外，空间内还辟出一间休息室，供家属短暂落脚休息。
除了装修费用、房屋租金、炊具设备，爱心厨房每月三四千元的水电费，也都由杨飞承担。
慕名而来的患儿家属越来越多
中午12点半，出现在爱心厨房的身影越来越多，前来做饭的患儿家属忙得热火朝天。忙碌间隙，他们短暂放下沉重的心情，相互交流，抱团取暖。爱心厨房无形中成为白血病患儿家庭互相打气的平台。
爱心厨房里每一缕升腾的“烟火”背后，都是一个有关生命的故事。常巧莹来自扬州，孙子被确诊为白血病，为了给孩子治病，他们已经花了近40万元医疗费。在病友的介绍下，他们在爱心厨房解决了困扰许久的做饭难题。“这里不仅可以免费做饭，还能在沙发上打个盹，解决了我们很多后顾之忧。这么多运营的费用，老板要卖多少碗面才能负担啊，真的太感谢了！”常巧莹充满感激地说。
志愿者何晓霞是这里的“后勤总管”。她今年7月加入厨房，主要负责清洁打扫、安全排查、心理疏导等。何晓霞还发动身边的亲朋好友众筹米、面、油等物资，无偿提供给条件困难的家属。她告诉记者，大家口耳相传，爱心厨房的需求越来越大，前来做饭的家属也越来越多。
患者家属、爱心人士也在全力“守护”
陆涵爸爸是“爱心厨房”的联合发起人，也是一位白血病患儿的家属。他告诉记者，家属也在全力守护这间为他们提供了便利的厨房：每次做完饭，大家都会带走厨余垃圾，竭尽所能把厨房收拾干净；有的年轻家长不擅长做饭，年纪大些的家属就在旁边指导；爱心厨房里的米、面、油等物资，大家也是节省着用。
爱心厨房能够运营至今，除了志愿者的辛勤付出，还离不开爱心人士的支持。“经常会有好心人送来物资，米、面、油，还有调味料等，也有想要捐款的好心人和企业家，但是都被老板婉拒了……他觉得只要自己还在开店，就会负责维持爱心厨房的运转，他的行为诠释了什么是人间大爱！”陆涵爸爸动容地说。
很多患儿家属也坦言，离家在外，爱心厨房给到的温暖比什么都珍贵。
