4月21日,叮咚买菜江苏用户服务中心联合品控中心在南京举办了前置仓开放日体验活动,将运营和品控流程全方位向用户开放,通过透明运营,进一步强化食品安全,保障用户们“舌尖上的安全”。
经过前期报名和筛选,本次共有7组家庭参加了此次前置仓开放日活动。不少家长都带上小朋友来到叮咚买菜南京明发站,深度体验了每一张订单的下单、分拣、配送等流程环节。在现场,叮咚买菜的品控专员还组织小朋友沉浸式体验了一下“小小质检员”,在前置仓随机挑选果蔬商品,并进行果蔬农残药残的检测实验,将科普搬进了日常生活。
小朋友们在前置仓货架上随机挑选了番茄、四季豆、玉米、小葱、辣椒等多个品种的蔬果作为检测样品。在对四季豆进行快速检测时,第三方专职检测人员现场演示,从四季豆的表皮、果实等不同部位剪取样品,用专业试剂调配,然后进行筛查比对,最快20分钟就能检测出农产品农药残留是否超标等结果。经过多组试验,现场随机选取的果蔬都顺利通过了安全检测,全部合格。
前置仓开放日活动让小朋友们亲身体验了食品安全检测的过程,增强了他们对食品安全的认识。同时,也增强了用户们对叮咚买菜商品的信任和认可,让他们更加了解叮咚买菜在食品安全方面的努力。
叮咚买菜江苏用户服务中心负责人表示,食品安全是生鲜行业的“生命线”,基于行业现状,叮咚买菜已经制订了一系列的叮咚品控绿皮书全链路管控规范,用最完善最先进的体系管理来提高我们的商品质量。在叮咚买菜,所有生鲜食材在供应商提供合格检测报告的基础上,入仓后叮咚还会对所有生鲜进行全批次快速检测。叮咚买菜目前在全国建立了27个快检实验室,对每批入仓的果蔬和水产都实施检测,对产品从基地到用户端的全链路进行管控,筑牢食品安全防线。
叮咚买菜表示还将继续优化品控体系,保障用户“舌尖上的安全”,并通过类似活动让更多用户了解其在食品安全方面的努力和成果,共同关注并保障食品安全。
