最近，“苏州大米”交出满意答卷，三家企业入选“全省最美绿色优质农产品（大米）企业”。
“这个米叫‘南粳46’，它的色泽带有微黄且看上去晶莹剔透，煮出来的饭比较软糯，我们在加工时会把它保留得比较完整，同时还会有各种加工工艺在里面”，苏州临湖农业专业合作社联合社加工车间负责人陈苏川向记者介绍。
作为本次入选的企业之一，苏州临湖农业专业合作社联合社推选的“江南味稻”优质稻米品牌在颜色、光泽、完整性等方面脱颖而出。
苏州临湖农业专业合作社联合社负责人徐亚婷表示，接下来还将进一步探索优质食味稻米特色品种的种植，优化绿色的种植方式，在智慧化管理上加大力度，保障“江南味稻”从一粒种子到一粒米的全程质量可追溯，给消费者带来绿色安全优质的大米。
打响“苏州大米”品牌，种植、加工、销售，每一个环节都环环相扣，缺一不可。在县前街上的“苏州大米”专卖店内，负责人傅秋芳表示，苏州大米上市大概一个月左右，每天可销售五六百斤。针对市民需求，目前全市的粮油专卖店内均设有“苏州大米”专柜，可供市民们选购。
