酱香型白酒是中国名酒代表之一，酱酒经过多年的发酵和陈放而产生的独特酱香味道，赢得了广泛的赞誉。在众多的酱香型白酒中，茅台酒的名头最大，被认为是高端、高品质白酒的代表。但是除了茅台酒之外，还有一款酱香型白酒也得到了广大消费者的认可，它就是百年荣和酒——荣和烧坊所酿造的酱酒。
说起百年荣和酒，那就不得不提它背后的故事。荣和烧坊其实是茅台酒的前身，成立于清光绪五年，1915年，政府受邀参加首届巴拿马万国博览会，成义烧坊和荣和烧坊所酿造的酒以“茅酒”的名义被送到了展览会上，被评为世界优质酒，获得了奖状和奖牌。茅台酒的名字始于此。
后两家烧坊为争奖状和奖牌发生争执，1918年，贵州省公署下文明确奖状奖牌由仁怀县商会保存，两家烧坊所产茅台酒均可在商标上注明“巴拿马万国博览会获奖”字样。直到1952年与茅台镇其他烧坊合并，成为了后来的茅台酒厂的一部分。直到2013年，其烤酒坊和踩曲坊旧址被列为重点文物保护单位，这标志着荣和烧坊的历史和文化价值得到了官方的认可。
然而原来的“荣和”一名被荣和烧坊的后人所继承，传承着茅台镇传统的酿酒工艺。使用本地糯高粱和优质小麦，取用赤水河水，依托茅台镇得天独厚的地理和气候条件，经过一年的生产周期和五年以上的窖藏，酿造出了酱香浓郁、酒体醇厚、入口微甜，带有淡淡咖啡香味的独特口感，这不仅受到了酒友们的喜爱，也被视为保留了1963年以前的酱香酒特点。
百年荣和酒一直秉承“非坤沙，不酱酒”的原则，始终遵循12987坤沙酿造工艺，整个酿造周期历时一年，九蒸九煮，八次加曲，七次取酒，165个环节，30道工序，五斤粮食才能酿一斤酒，品质上乘，且价格亲民，相比其他酱酒来说，百年荣和酒是老百姓都能喝得起的品质酱酒。
荣和酒业结合了传统茅酒工艺和现代先进酿酒技术，致力于提高产品质量，对于喜欢酱香酒的酒友们来说，荣和烧坊的复出无疑是一个好消息。百年荣和酒以其高品质、亲民的价格和独特的魅力，成为了老百姓喝得起的优质酱酒之选。它让更多的人能够品尝到茅台镇传统酿酒工艺的精髓，感受到酱香型白酒的独特魅力。
