本报记者 陆珏
作为吴门医派传承创新发展的主力军、主阵地，苏州市中医医院于近日推出了12款升级版养生代茶饮。记者昨日探访该院，价格仅1.75元/剂的酸梅汤在下午3点已售空，减肥茶、祛湿茶、失眠茶、降压茶等也一并成为“畅销爆款”。
1块7毛5能喝一天
“后面货架上再搬点酸梅汤来!”“没了没了，卖空了!”昨天下午3点，苏州市中医医院推出的酸梅汤已售空，工作人员忙得热火朝天。
“相当火爆，一售而空，现已在加紧补货中。”该院副主任中药师、中药房负责人戴伟告诉记者，升级版代茶饮推出后，酸梅汤直接“霸榜”，减肥茶、祛湿茶等当季爆款紧随其后，安神茶、降压茶等也成为亚健康人士、慢病患者的“心头好”。
戴伟说，这12款中药代茶饮价格非常亲民，充分体现了中医药简、便、廉、验的特点。“比如酸梅汤，每剂才1块7毛5，每天喝一帖，一星期也才十几块，比一杯奶茶还便宜。”由于要日常冲泡或煎煮饮用，代茶饮的组方剂量都比较小。像安神茶中，即便酸枣仁这味药本身价格相对贵些，但总体算下来仍然经济实惠。
药茶同源，中药入茶、代茶由来已久，又称药茶、茶剂。戴伟表示，与市场上的各色饮料相比，中药代茶饮在口感上，中药的味道会浓一些。例如该院的酸梅汤，除去生津止渴的乌梅、山楂，还特别添加了陈皮、生甘草、丹参、荷叶等中药，强调了其行气开胃、降脂减肥的功效。“许多人爱的恰恰就是这百草的味道。市民也可以根据自己的吃口，放少许冰糖进行加工。”
一次一剂，开水冲泡，闷泡为宜，煎煮更佳，可反复冲服至味淡。从药学专业角度，戴伟更推荐大家用养生壶来煎煮。“像一些质地坚硬的种子果实类、根茎类药材，例如茯苓、酸枣仁等，碾碎煎煮更佳，有效成分更易被身体接收。”
组方配伍独门研创
明代《本草纲目》记载了多个药茶方，清代吴地医家沈金鳌《沈氏尊生书》也记载了“叶天士药茶方”。苏州是吴门医派的发源地，市中医医院充分挖掘了吴门医派温病学“轻、清、灵、巧”的特长优势，按照“未病先防，瘥后防复”的中医理念，结合目前常见疾病和吴门医派诊疗经验，推出了12款中药茶饮方。
记者了解到，每一款组方配伍都经仔细斟酌，由该院治未病科、心病科牵头研创制定;药学部严格控制茶饮方质量，原料药全程溯源管理，选用道地药材，保障临床疗效，为患者提供安全、有效、优质的中医药服务。
事实上在此前，该院就推出了多款代茶饮协定方，受到市民欢迎。今年更是根据目前临床常见的心血管疾病，新增了降压茶、降脂茶、失眠茶、心悸茶、肝阳茶等5款“心病”调理茶饮方。
“我们门诊上会碰到一些初诊为中低危高血压的患者，以往也没啥基础病，他们常表示不想终身服药。”苏州市中医医院内科主任、心病科副主任鲍荣琦表示，结合平时临床经验，此次推出了两款具有降压功效的代茶饮，各有适宜人群，经常服用，缓缓调治。
一款“降压茶”，组方为桑叶、菊花、生山楂、枸杞子、天麻、麸炒泽泻，补益肝肾、降压明目，治疗阴虚阳亢所致高血压，伴头晕头痛、耳鸣眼花等不适。另一款“肝阳茶”，组方为天麻、丹参、盐牛膝、桑叶、麸炒泽泻，平肝活血，治疗肝阳上亢、瘀血阻络所致高血压，伴头晕头痛、面红目赤等不适。“到底适合哪款，医生会进行四诊评估，辨证给方。”鲍荣琦说。
“中药代茶饮，本质还是药。因此要根据个人体质，辨证而饮。”苏州市中医医院治未病科副主任朱立毅建议市民前往医院门诊，进行挂号、就诊开方，医生通过望闻问切辨别个体情况开出对应的茶饮方，因人制宜、因病施治。
“药食同源”也不意味着可以无节制使用代茶饮。朱立毅提醒，开方服用时，应注意间断调养，避免因长时间用药导致的副作用、不良反应。酸梅汤含有山楂、乌梅，胃溃疡患者、孕妇等脾胃功能较弱者就不建议多喝。此外，除了追随代茶饮“国医风”，也不能忘记健康生活方式，包括饮食、睡眠、运动等，这更是不少慢病调治有效的前提。
